Het effect van voeding op gedrag en (leer)prestaties

voeding Itamar Gilboa3
Het effect van voeding wordt steeds breder onderzocht. Er is aandacht voor de samenstelling van de voeding in verband met obesitas en preventie van ziektes. Sporters krijgen specifiek op hun prestaties afgestemde voeding. Er zijn voedingsadviezen voor een goede hersenontwikkeling, vanaf de zwangerschap tot aan de volledige ontwikkeling van de neocortex rond het 25ste jaar. Er wordt onderzoek gedaan naar het effect van voeding op de hersenfuncties bij ouderen en op het ontstaan van Alzheimer en dementie. Er is nu ook een toenemende aandacht voor de invloed van voeding op het gedrag en de leerprestaties van kinderen en jongeren. Lees verder Het effect van voeding op gedrag en (leer)prestaties

Kun je te jong zijn om te leren?

Ontwikkeling-plant
Nee, net zoals je nooit te oud bent om te leren.
Iedereen doet de hele dag door ervaringen op en krijgt constant nieuwe kennis. Een kind leert al voor de geboorte geluiden, geuren en smaken herkennen. Dat is de start van groei en ontwikkeling. Ieder kind is ook van nature nieuwsgierig en wíl leren. En het leren blijft doorgaan, we spreken niet voor niets van ‘levenslang leren’. Dat is hard nodig in onze snel veranderende maatschappij. Maar op iedere leeftijd heeft het leren een eigen inhoud, tempo en vorm. Lees verder Kun je te jong zijn om te leren?

Gezonde leefregels op school

J&J VN deel cover
Een goed zichtbare verandering in vergelijking met een aantal jaren geleden is het aantal jongeren en kinderen met ernstig overgewicht. Kijk maar eens om je heen op straat of op een schoolplein. De laatste cijfers over overgewicht spreken over een derde van de wereldbevolking, bijna 40% van de Nederlanders en 15% van onze leerlingen en studenten. De cover van Vrij Nederland van 15-2-14 sprak boekdelen met een obese Jip en Janneke (de afbeelding hierboven). Lees verder Gezonde leefregels op school

December is een feestmaand, maar niet voor je hersenen!

In de feestmaand december vieren we sinterklaas, kerst en oud-en-nieuw met cadeautjes, zoveel-gangen-diners en veel tussendoortjes. De commercie doet er via reclames, speciale feestverpakkingen en aanbiedingen alles aan om je te verleiden om nog meer te kopen, te eten en te snoepen.
Feest moet je vieren, daar is niets mis mee. Maar de onmenselijke overdaad aan zoete ‘lekkernijen’ is echt schadelijk voor je gezondheid en voor je hersenen. Je lichaam en je brein kunnen al die zoetigheid niet aan en goede leerprestaties behalen in zo’n snoepmaand, wordt wel erg lastig. Lees verder December is een feestmaand, maar niet voor je hersenen!

Welke voedingsstoffen heb je nodig?

groente
uitsnede uit “Gesondheid uit die grond uit!” by Lollie-Pop, on Flickr

Om te kunnen leren en presteren heb je volwaardige voeding nodig. Dat is voeding met goede voedingsstoffen, die bouwstoffen en brandstof leveren. Met die voedingsstoffen voed je je hersencellen, maar zorg je ook voor goed werkende darmen. Dat heeft een positief effect op je spijsvertering waardoor je alle voedingsstoffen die je met je voeding binnenkrijgt, ook echt kunt opnemen. Dan werk je eigenlijk dubbel aan je hersenontwikkeling, want je darmen spelen daar een zeer belangrijke rol bij. Een slechte spijsvertering kan, evenals slechte voeding, leer- en gedragsproblemen opleveren of versterken. Lees verder Welke voedingsstoffen heb je nodig?

Voeding als basis voor goede leerprestaties

”Tomaten
“Parsley vs Tomato” by EverJean on Flickr

Om gezond te blijven, is een aantal basisbehoeften onontbeerlijk: eten, drinken, zuurstof en slaap. Naast gezondheid heeft die basis nog een groter belang. Ook voor de hersenontwikkeling en om tot leren en tot persoonlijke ontplooiing te kunnen komen, spelen rust en voeding een zeer grote rol. Voeding heeft een bijzonder grote invloed op de lichamelijke en op de psychische ontwikkeling. Volwaardige voeding wel te verstaan en dat is iets anders dan vulling. Lees verder Voeding als basis voor goede leerprestaties