Het effect van voeding op gedrag en (leer)prestaties

voeding Itamar Gilboa3
Het effect van voeding wordt steeds breder onderzocht. Er is aandacht voor de samenstelling van de voeding in verband met obesitas en preventie van ziektes. Sporters krijgen specifiek op hun prestaties afgestemde voeding. Er zijn voedingsadviezen voor een goede hersenontwikkeling, vanaf de zwangerschap tot aan de volledige ontwikkeling van de neocortex rond het 25ste jaar. Er wordt onderzoek gedaan naar het effect van voeding op de hersenfuncties bij ouderen en op het ontstaan van Alzheimer en dementie. Er is nu ook een toenemende aandacht voor de invloed van voeding op het gedrag en de leerprestaties van kinderen en jongeren. Lees verder Het effect van voeding op gedrag en (leer)prestaties

Gezonde leefregels op school

J&J VN deel cover
Een goed zichtbare verandering in vergelijking met een aantal jaren geleden is het aantal jongeren en kinderen met ernstig overgewicht. Kijk maar eens om je heen op straat of op een schoolplein. De laatste cijfers over overgewicht spreken over een derde van de wereldbevolking, bijna 40% van de Nederlanders en 15% van onze leerlingen en studenten. De cover van Vrij Nederland van 15-2-14 sprak boekdelen met een obese Jip en Janneke (de afbeelding hierboven). Lees verder Gezonde leefregels op school

Inrichting schoolgebouw van invloed op prestaties

klaslokaal
‘Als we groen licht krijgen voor de nieuwbouw, kunnen we de inrichting van het bebouw afstemmen op het huidige onderwijsconcept. Ik ben ervan overtuigd dat daarmee de prestaties omhoog gaan’. Uitspraken van een schoolbestuurder, vorige week.
Je kunt zonder nieuwbouw ook veel verbeteren en daarmee winst behalen, gaf ik als reactie. Je hebt méér mogelijkheden om het leervermogen van je leerlingen te optimaliseren. Lees verder Inrichting schoolgebouw van invloed op prestaties

Brain Awareness Week

‘Wat heeft voeding met je hersenen te maken?’ vroeg ik een paar dagen geleden aan een groep havo-leerlingen. Vragende blikken, maar geen antwoord. ‘En slaap? En beweging?’ De schouders werden opgehaald. ‘En alcohol!’ riep een van de leerlingen. Het verband met alcohol kenden ze wel,  daar is momenteel dan ook veel aandacht voor.

‘Wat weet je over dementie en Alzheimer?’, vroeg ik verder. ‘Dat zijn ziektes die oude mensen kunnen krijgen’ kreeg ik als antwoord. Een van de leerlingen kon er meer over vertellen omdat zijn vader al een tijd aan dementie lijdt. Zijn vader kan niet veel meer onthouden, raakt zijn spullen kwijt, weet de weg niet meer en het hele gezin wordt ingeschakeld om op hem letten. Dat persoonlijke verhaal maakte veel indruk bij de groep. Lees verder Brain Awareness Week

December is een feestmaand, maar niet voor je hersenen!

In de feestmaand december vieren we sinterklaas, kerst en oud-en-nieuw met cadeautjes, zoveel-gangen-diners en veel tussendoortjes. De commercie doet er via reclames, speciale feestverpakkingen en aanbiedingen alles aan om je te verleiden om nog meer te kopen, te eten en te snoepen.
Feest moet je vieren, daar is niets mis mee. Maar de onmenselijke overdaad aan zoete ‘lekkernijen’ is echt schadelijk voor je gezondheid en voor je hersenen. Je lichaam en je brein kunnen al die zoetigheid niet aan en goede leerprestaties behalen in zo’n snoepmaand, wordt wel erg lastig. Lees verder December is een feestmaand, maar niet voor je hersenen!

Slaaptekort beïnvloedt leerprestaties

Je hebt vast wel eens ervaren hoe het voelt om te moeten presteren als je te weinig hebt geslapen. Je voelt je moe, je kunt je veel moeilijker concentreren en je geheugen laat je in de steek. Dat merk je al na een of twee te korte nachten. Een chronisch slaaptekort heeft grote invloed op je lichamelijk en psychisch functioneren. Die invloed merk je in het onderwijs bij zowel leerlingen in het basis- en het voortgezet onderwijs, als bij studenten in het mbo, hbo en aan de universiteit: De leerprestaties hollen achteruit. Lees verder Slaaptekort beïnvloedt leerprestaties

Kruiden als natuurlijke ondersteuning bij het leren

Kruiden geven een natuurlijke ondersteuning bij het leren. Je kunt je leerprestaties ermee  bevorderen, zowel direct als indirect.
Rechtstreeks, doordat kruiden je  concentratie verhogen en bevorderen dat je helder kunt denken. Ze zorgen ook dat je alert blijft en dus snel kunt reageren. En ze verbeteren je geheugen, waardoor je de dingen die je leert ook kunt onthouden. (bijv. rozemarijn, citroen, gember, munt, hysop).
Maar ook indirect hebben kruiden een grote invloed. Hoe? Lees verder Kruiden als natuurlijke ondersteuning bij het leren

Voeding als basis voor goede leerprestaties

”Tomaten
“Parsley vs Tomato” by EverJean on Flickr

Om gezond te blijven, is een aantal basisbehoeften onontbeerlijk: eten, drinken, zuurstof en slaap. Naast gezondheid heeft die basis nog een groter belang. Ook voor de hersenontwikkeling en om tot leren en tot persoonlijke ontplooiing te kunnen komen, spelen rust en voeding een zeer grote rol. Voeding heeft een bijzonder grote invloed op de lichamelijke en op de psychische ontwikkeling. Volwaardige voeding wel te verstaan en dat is iets anders dan vulling. Lees verder Voeding als basis voor goede leerprestaties